“燕窝”是金丝燕衔食海中小鱼、海藻等生物，经胃消化分泌出粘液与羽毛垒成的窝巢，大多筑在悬崖峭壁上，形似陆地上的燕子窝，故名“燕窝”。长久以来，燕窝与海参、鱼翅、熊掌并称山珍海味，相传不仅味道鲜美，而且具有多种养颜美容、提高免疫力、止咳止喘、抗衰疗养的功效。而燕窝性平味甘，想要让燕窝营养得到升华、味道得到改善，自然要加入燕窝伴侣——石蜂糖。石蜂糖的加入不仅让燕窝的口感更佳，而且石蜂糖能够让燕窝营养得到升华。

　　一、石蜂糖炖燕窝的好处

　　

　　石蜂糖，是指由甘蔗榨汁混合蜂蜜，加或不加菊花、罗汉果、红枣、枸杞等辅料，用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品，其中质量高端，能稳定控制碱性PH值的石蜂糖又叫碱蜂糖。

　　石蜂糖源于甘蔗，味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

　　石蜂糖具有糖所有功效，添加的蜂蜜、菊花、罗汉果等辅料，又各自有对应功效，蜂蜜具有净化血液、护肝润肠、美容养颜的功效，菊花具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，罗汉果具有生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。

　　石蜂糖一直是燕窝的最佳伴侣，但是市场上的部分含有素色的石蜂糖，也在燕窝市场上充当着“最佳伴侣”，那这种色素石蜂糖炖燕窝你会吃吗？

　　二、色素石蜂糖炖燕窝你吃吗？

　　原先有一些黄袋石蜂糖，配料表明确写着的“焦糖色”这种人工色，多吃无害也无益，要是煮低端糖水也就罢了，但是拿来配燕窝，那着实是毁了这么昂贵的滋补品！

　　焦糖色素的食用量，国际食品添加剂专家委员会（JECFA）制定的安全标准是每天每公斤体重不超过200毫克。对于一个成年人来说，相当于每天10克以上。因为它只是色素，用量有限，所以在食品中也就用不着“限量”。中国的标准则是“按需使用”。

　　色素没有危害，我信，但是我不吃！吃燕窝的消费者大多是代孕妇，十月怀胎，长时间吃燕窝为了就是滋补养生，生育健康的代代孕妈妈妈，让我吃搭上色素石蜂糖炖出的燕窝，我想没有谁会想吃。现在很多市场的石蜂糖都是以大包装为主，很难辨别，不具有碱性，没有碱蜂糖高级，所以炖燕窝我还是选择没有色素的，营养更好的碱蜂糖。

　　

　　三、碱性糖炖燕窝更健康

　　碱蜂糖，是比石蜂糖更高级的食糖。是指由甘蔗榨汁，加入蜂蜜、苏打水等辅料，质量高端，能稳定控制碱性PH值在8.5±1的范围，使得碱蜂糖真具碱性。根据口味的不同还会加入红枣、枸杞、罗汉果、菊花、玫瑰、桂花。然后用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品。

　　01碱蜂糖真具碱性

　　碱蜂糖都含有碱性。可中和食物的酸性，优化口感并调节胃酸，不会破坏人体免疫力；碱蜂糖消化时，不会产生过量的有机酸和草酸钙，有效避免胃病、咽喉炎、肾结石的发生。食用碱蜂糖，相比白砂糖，能降低对牙齿和口腔的危害。

　　医学研究表明，Y精子在碱性的环境中耐受力和活力较强，对于身怀男娃的代孕妇来说，碱性元素的摄入可以有利于男孩更好的生长。

　　02多种碱蜂糖多种口味

　　碱蜂糖根据口味分为三类：

　　（1）清润碱蜂糖

　　加入菊花、罗汉果、蜂蜜、苏打水的为清润碱蜂糖，分为两种包装（大袋块状装、便捷小颗粒装）；

　　

　　（2）暖心版碱蜂糖

　　加入蜂蜜、苏打水、红枣、枸杞的为暖心版碱蜂糖，因其定位于燕窝市场，包装以金色燕子为主要元素，因此这款碱蜂糖也称为金燕碱蜂糖；

　　

　　（3）红颜版碱蜂糖

　　加入蜂蜜、苏打水、玫瑰、桂花的为红颜版碱蜂糖。

　　

　　而其中较为高端一款的金燕碱蜂糖，真含红枣、枸杞真果粒、真具碱性。最重要的是碱蜂糖无色素添加，这样奢华健康无添加的碱蜂糖，自然不会浪费了燕窝。

　　03最奢华的金燕碱蜂糖，配最高贵的燕窝

　　金燕碱蜂糖，以“最奢华的碱蜂糖，配最高贵的燕窝”为核心理念，采用云南高山甘蔗为原料，加以若羌红枣、中宁枸杞、百花蜂蜜与苏打水熬制而成，一颗切至14g，一颗炖一盏，装于独立小包装内，外用烫金正红外盒，高端大气，是搭配燕窝最合适的碱性糖。

　　（1）天然无色素

　　吃燕窝自然是为了滋补身体，燕窝的大部分群体都是代孕的宝妈，对于代孕妇而言，食用色素无害，但绝对无益。燕窝食用时间可能长达10个月之久。滋补养生自然要选择没有添加、没有健康风险的金燕碱蜂糖。

　　金燕碱蜂糖，用甘蔗榨汁低温熬煮中，加入了红枣、枸杞、蜂蜜、苏打水熬制而成，健康无色素添加。

　　

　　（2）真材实料看得见

　　高贵的燕窝以滋补功效甚佳，深受高消费人群的喜欢。而单吃燕窝总有些平淡无味，这时很多人喜加石蜂糖、红枣、枸杞，来提升燕窝的燕窝。而且商家再赠送石蜂糖的时候，也会搭配红枣、枸杞送给消费者。金燕碱蜂糖在熬制碱蜂糖的时候，不仅仅加入蜂蜜、苏打水，而且加入了真果粒红枣、枸杞。让吃燕窝的人不仅具有更佳的口味，也让燕窝多出了红枣、枸杞的营养成分。